A partir de hoy el precio del pan puede llegar en nuestra ciudad a los $30. desde el Centro de Industriales Panaderos sostienen que es imposible trabajar con un precio inferior y culpan a los molinos.
El titular del Centro de Industriales Panaderos, Carlos Monzón, aseguró que, por el incremento en el valor de la bolsa de trigo, a partir del lunes el kilo de pan pasará a costar entre 28 y 30 pesos en Mar del Plata.
Los molinos restringieron las ventas de harina y ese faltante en el mercado interno generó una escasez que elevó el precio de la bolsa de 50 kilos, que es la que reciben las panaderías.
Monzón explicó que «se está especulando con el valor del trigo ante el cambio de gobierno y hoy el productor que lo tiene acopiado no lo entrega a los molinos. Esto genera que el poco trigo que hay se está pagando más de lo debido».
«El último eslabón somos los industriales panaderos que recibimos la bolsa de harina con un incremento que ronda el 60 y el 80 por ciento en los últimos diez días», destacó el titular del centro de panaderos y dijo que «el lunes habría otro aumento que llevaría la bolsa a 270 pesos».
Monzón informó que a partir de este lunes el kilo de pan aumentará alrededor de un 20% y pasará a costar entre 28 y 30 pesos en las panaderías de Mar del Plata.
