Un marplatense en la ciudad mexicana de Puebla que difunde los valores de la identidad argentina con el mate, las comidas y mucho más en su lugar de encuentro denominado «Dos Piantaos», un espacio donde la cultura argentina es protagonista.
Dejó Mar del Plata para seguir perfeccionándose tras terminar sus estudios en la Escuela de Hotelería y Gastronomía. El primer destino fue la ciudad de Aspen, Colorado, en Estados Unidos, donde se instaló para trabajar en servicios de excelencia y cocina gourmet en un hotel cinco estrellas.
Pero en Norteamérica no sólo exploró buenas opciones profesionales sino que también encontró el amor y ese hecho cambiaría su destino para siempre. Rodrigo conoció allí a quien hoy es su mujer, nacida en la ciudad mexicana de Puebla, y así fue que la historia de amor entre un marplatense y una poblana se convirtió en “Dos Piantaos”.
De visita por su Mar del Plata natal, Rodrigo Carugati pasó por los estudios de Radio Brisas para charlar sobre su vida de inmigrante en México en el programa Un Lugar en el Mundo con la periodista Florencia Cordero.
A continuación, la charla completa:
